Misono 瑞典碳钢牛刀

Misono 瑞典碳钢牛刀：比其他产品更胜一筹

以无与伦比的精度和耐用性提升您的烹饪艺术

Misono 瑞典碳钢牛刀在日本关市中心精心打造，是日本传统工艺与西方烹饪创新相融合的典范。这款专业级厨师刀采用最纯净的瑞典高碳钢精心手工锻造而成，确保刀刃异常锋利、刀刃保持性出色且易于重新打磨。Misono 牛刀以其耐用性和精确性而闻名，是切割卓越的典范。

特性和规格：

• 刀片结构：每个刀片均采用最优质的瑞典碳钢手工锻造，保证了锋利度和耐用性的完美结合。
• 手柄设计：配备全柄、防水黑色帕卡木手柄，并用黄铜铆钉和不锈钢垫片加固，以增强平衡性和符合人体工程学的抓握力。
• 雕刻：精选刀具采用精美的日式花朵或龙雕刻，为您的厨房工具增添艺术元素。
• 多功能性：Gyuto 与西方厨师刀相似，可用于厨房中的多种任务，从切肉和鱼到切蔬菜和水果。
• 方面：
  • Gyuto 210mm ：刀片长度：215mm，总长度：340mm，刀片厚度：2.5mm，手柄长度：112mm，总重量：173g。
  • Gyuto 240mm ：刀片长度：250mm，总长度：380mm，刀片厚度：2.5mm，手柄长度：120mm，总重量：251g。

工艺精湛：

Misono 是日本历史最悠久的西式刀具制造商，自 1935 年以来一直处于刀具制作的前沿。Misono 拥有 800 多年的刀匠历史，其对品质的执着体现在每一把刀具上。瑞典碳钢系列因其卓越的工艺而受到拥有数十年刀具行业经验的专业人士的称赞，这些刀具被誉为当今最好的碳钢制品之一。

保养说明：

为了保持 Misono 刀的精致品质，每次使用后擦干刀片至关重要。碳钢成分需要精心保养，以防止生锈，同时随着时间的推移形成美丽的光泽。建议定期在磨刀石上磨刀，以保持锋利。

卓越声明：

Misono 瑞典碳钢牛刀不仅仅是一把刀，它是一件艺术品，融合了两个世界的优点——日本刀无可挑剔的锋利度和弹性以及西方设计的多功能性和舒适性。对于在烹饪创作中要求最高标准的厨师来说，它是不可或缺的工具。