Misono 钼钢 (AUS-8) - 三德刀

Misono 因制作一些最精致的厨刀而闻名于世，此次推出的钼钢系列是其最容易买到且品质不打折扣的系列。这些刀具体现了 Misono 对卓越的承诺，性能和表面处理与其高端系列相媲美。钼钢系列体现了该品牌无与伦比的标准，以实惠的价格提供专业级工具。

规格

• 刀片材质： AUS-8钼钒不锈钢
• 洛氏硬度 (HRc)： 57
• 刀片研磨和边缘形状：双斜面边缘 70/30
• 手柄材质：黑色帕卡木，配不锈钢垫片
• 刀片长度： 180 毫米 (7.0 英寸)
• 总长度： 305mm (12.0")
• 刀片厚度： 2 毫米 (0.07 英寸)
• 刀片宽度： 47 毫米 (1.8")
• 手柄长度： 112 毫米 (4.4 英寸)
• 总重量： 152 克（5.3 盎司）
• 是否包含 Saya：否

关于左手版本

请注意：该产品系列目前没有专门为左撇子用户提供的版本。但是，平衡的设计和符合人体工程学的手柄确保惯用右手和左手的厨师都能舒适地使用。

说明与维护

为了保持三德刀的卓越性能，建议定期用磨刀石打磨。AUS-8 钢成分确保易于重新打磨并保持锋利。使用后，用温和的清洁剂和水清洗，立即擦干，并存放在干燥的地方。避免使用洗碗机，因为它们会损坏优质钢材和手柄材料。

实用性和多功能性

三德刀刀刃高大，刀尖圆润，是一款多功能工具，可用于切片、切丁和切碎。其名称意为“三用”，反映了其能够同样熟练地处理肉类、鱼类和蔬菜的能力。全柄结构，加上防水的黑色帕卡木柄片和不锈钢垫片，提高了耐用性和刀片平衡性，使其成为烹饪专业人士和家庭厨师的最爱。

体验 Misono 钼钢三德刀融合传统工艺与现代创新的魅力 - 这是您通往卓越烹饪的大门。