Misono 钼钢凹纹牛刀

增强切割技术：

• 创新的凹坑特征：刀片上磨有独特的椭圆形凹坑，可防止食物粘连并减少摩擦，确保顺畅轻松的切割体验。

主要规格：

• 刀具型号： Misono 带凹痕钼钢系列 Gyuto
• 刀片材质： AUS-8不锈钢
• 洛氏硬度 (HRc)： 57
• 刀片研磨和边缘形状： 50/50 双斜面边缘
• 手柄材质：黑色帕卡木，配不锈钢垫片

精湛的工艺和功能：

• 手工磨砺的精度：每把刀都经过额外的手工磨砺步骤，以达到开箱即用的无与伦比的锋利度。
• 坚固而平衡的设计：全柄结构，配有防水黑色帕克伍德手柄，增强了耐用性和平衡性。
• 多功能烹饪工具：适用于各种任务，擅长切肉、鱼、蔬菜和水果。

Misono 带凹痕系列钼钢牛刀将 Misono 的优良传统与创新功能融为一体，为专业厨师和家庭厨师的厨刀树立了新标准。