Misono 钼钢系列小刀 - （120mm、150mm）

Misono 钼钢系列小刀：精准与品质的典范

介绍 Misono 钼钢系列 Petty 刀，这是Misono工艺的杰出典范，Misono 是全球公认的最优秀的厨刀制造商之一。这款 Petty 刀是 Misono 最实惠的系列产品之一，价格实惠，同时又不失 Misono 更高端系列的卓越品质和表面处理。

主要特征：

• 刀具型号： Misono 钼钢系列 Petty
• 刀片材质：优质 AUS-8 钼钒不锈钢
• 洛氏硬度 (HRc)： 57，耐用性和易打磨性均达到最佳
• 刀片研磨和边缘形状：精心制作的 70/30 双斜面边缘
• 手柄材质：符合人体工程学的黑色帕卡木，配以不锈钢垫片

突出特点：

• 刀片质量： AUS-8（HRc.57）高碳13铬钼不锈钢刀片确保强耐腐蚀性、出色的耐用性、高切割性能以及易于重新磨锐。
• 坚固的结构：该刀采用全柄结构，配有防水黑色 Pakkawood（树脂浸渍木质复合材料）手柄鳞片和不锈钢垫片，增强了耐用性和刀片平衡性。
• 多功能性和精确性：作为专业西式厨房的主流产品，Petty 刀是一款小巧多功能的刀具，非常适合削皮、塑形、切片水果和蔬菜、切碎香草和制作装饰。其紧凑的尺寸和窄刀片可实现无与伦比的控制和切割精度。
• 适合精细任务： Petty 刀灵活且易于控制的特性使其非常适合精确切割，可满足专业厨师和家庭烹饪爱好者的需求。

Misono 钼钢系列 Petty 刀具体现了 Misono 对保持高品质标准的承诺，集功能性、优雅性和精确性于一身。它是任何厨房的宝贵补充，彰显了细致烹饪艺术。